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Production culinaire · Hôtellerie-Restauration, tourisme et loisirs

Crêpier

24 573 €France — milieu de fourchette marché
33 272 €France — médiane référentiel
19 478 €France — net annuel estimé
0/5pays comparés hors France
25annonces France analysées

Pas de données internationales pour ce métier. Ce métier figure dans le référentiel France mais n'est pas encore couvert par la collecte d'annonces hors de France (les libellés de métiers ne se recoupent pas d'un pays à l'autre). Aucune estimation n'est affichée : préférez les métiers voisins ci-dessous, dont la structure de rémunération est proche.

Comparaison à un coup d'œil Bande = fourchette publiée (borne basse → borne haute) en euros ; trait plein = part conservée après impôts et cotisations estimés.

22k€23k€24k€25k€26k€27k€FR France25 annonces24 573 €PPA net 100France — de 24k€ à 26k€Fourchette publiée (borne basse → borne haute)

À retenir pour ce métier

Amplitude moyenne des fourchettes publiées : 8 % entre borne basse et borne haute, la plus large en France. Une amplitude forte signale un métier à périmètre variable (séniorité, périmètre, variable) : cadrez la fiche de poste avant de trancher sur un chiffre.

Dynamique sur 12 mois : +7,3 % en moyenne sur les pays couverts, la plus favorable en France.

Volume d'annonces faible dans : France (25). Sur ces marchés, la fourchette repose sur peu d'offres : à considérer comme un ordre de grandeur, pas comme un prix de marché stabilisé.

Écart femmes-hommes en France : 7,2 % en défaveur des femmes, sur un métier composé à 56,2 % de femmes.

Statut dominantEmployéréférentiel France
Expérience moyenne9 ansprofils observés
Congés annuels34 joursdont 11 supplémentaires
Part de femmes56,2 %dans le métier

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Tableau complet par pays Cliquez sur un en-tête pour trier. « Net estimé » applique le taux net moyen OCDE au salaire du métier ; « Net PPA » le corrige ensuite des écarts de prix.

PaysSourceDevise localeFourchette €Milieu €Net estiméNet PPAIndiceÉcart / France12 moisAnnonces
FR Franceannonces non-cadres24k€ – 26k€24k€ – 26k€24 573 €19 478 € 20,7 %28 594 $PPA100 / 100référence▲ 7,3 %25

Le milieu de fourchette est la moyenne des bornes publiées : c'est une estimation de centre, pas une médiane observée. Les annonces sont comptées sur la même période que la fourchette.

Trois façons de compter Le brut converti, le net après prélèvements, le net après prélèvements et prix locaux. Tracés à partir du même salaire de métier.

FR Francetaux net 20,7 %25k€ → 29k$PPAFR France : 24 573 €
Milieu de fourchette en euros Net corrigé du coût de la vie (int$ PPA)

Carte de chaleur des indices France = 100. Plus la case est foncée, plus le pays est au-dessus de la référence française.

Indice brutPrélèvementsNet PPARang dans le pays12 mois
FR France10021 %29k$PPA24e+7,3 %

« Rang dans le pays » situe ce métier parmi tous les métiers couverts du pays, du moins rémunérateur au plus rémunérateur.

Milieu de fourchette converti en euros Historique mensuel du milieu de fourchette. Les valeurs sont lissées par médiane glissante sur 3 points pour neutraliser les relevés aberrants isolés.

20k€22k€24k€26k€nov 23avr 24sept 24févr 25août 25mars 2621 nov. 2023France22k€26 déc. 2023France22k€30 janv. 2024France22k€20 févr. 2024France23k€26 mars 2024France23k€30 avr. 2024France23k€28 mai 2024France23k€25 juin 2024France23k€23 juil. 2024France22k€20 août 2024France22k€17 sept. 2024France22k€29 oct. 2024France21k€26 nov. 2024France21k€24 déc. 2024France21k€21 janv. 2025France23k€18 févr. 2025France23k€18 mars 2025France22k€15 avr. 2025France22k€13 mai 2025France22k€22 juil. 2025France23k€5 août 2025France23k€28 oct. 2025France21k€11 nov. 2025France21k€20 janv. 2026France22k€17 févr. 2026France22k€3 mars 2026France22k€29 sept. 2026France24k€
France

Les valeurs sont converties au taux de change courant de chaque date, ce qui mélange effet salarial et effet de change : pour la dynamique réelle, lisez le tableau ci-dessous en devise locale.

Variation par période

Pays 12 mois 24 mois Depuis l'origine Tendance Début Dernière révision
FR France EUR ▼ 0,2 % ▲ 8,3 % ▲ 7,3 % 21 nov. 2023 29 sept. 2026 25 maj

Historique depuis septembre 2023 pour les cinq marchés hors France et depuis 2022 pour le marché français. La colonne « dernière révision » indique quand la valeur a réellement changé pour la dernière fois : les agrégats hors France sont recalculés par vagues, une variation de 0 % sur 12 mois signifie donc souvent « pas de recalcul », pas « salaires figés ».

Médiane du référentiel France Médiane observée sur les fiches de poste françaises. Cette série évolue lentement : le référentiel est un cadre de structure, pas un indicateur conjoncturel.

20k€30k€40k€50k€60k€nov 23mai 24oct 24avr 25nov 25juin 2623 nov. 2023Médiane France30k€8 janv. 2024Médiane France27k€11 févr. 2024Médiane France27k€25 mars 2024Médiane France29k€11 avr. 2024Médiane France30k€11 mai 2024Médiane France31k€11 juin 2024Médiane France34k€11 juil. 2024Médiane France38k€11 août 2024Médiane France51k€11 sept. 2024Médiane France53k€11 oct. 2024Médiane France53k€11 nov. 2024Médiane France53k€11 janv. 2025Médiane France53k€11 févr. 2025Médiane France55k€11 mars 2025Médiane France55k€11 avr. 2025Médiane France55k€11 mai 2025Médiane France55k€11 août 2025Médiane France55k€11 sept. 2025Médiane France55k€12 oct. 2025Médiane France55k€11 nov. 2025Médiane France55k€11 janv. 2026Médiane France55k€11 févr. 2026Médiane France55k€11 mars 2026Médiane France55k€11 avr. 2026Médiane France55k€11 juin 2026Médiane France33k€11 juil. 2026Médiane France33k€11 sept. 2026Médiane France33k€

Série lissée : 5 relevé(s) aberrant(s) neutralisé(s) sur 28 points.

Où se situe un salaire dans la distribution française Modèle log-normal calibré sur le minimum, la médiane et le maximum observés. C'est une estimation de structure de la distribution, pas un relevé individuel.

Médiane du métier : 33 272 €
P2531k€Médiane33k€P7536k€Salaire considéré : 33 272 €
Densité estimée des salaires du métier Quartiles du modèle (P25 / médiane / P75) Salaire saisi
Position estimée 50e centile soit 50 % des salariés du métier au-dessus
Écart à la médiane = 0,0 % 33 272 € de médiane
Rang parmi les métiers FR 41e sur 2 070 métiers couverts
Net annuel estimé 24 958 € France · taux net 25,0 %

Le même montant brut, six marchés Pour 33 272 € de brut annuel, ce qu'il reste réellement après impôts, cotisations et coût de la vie local.

FR Franceprélèvements 25,0 % · net local 25k€37k$PPAFR France : 24 958 €DE Allemagneprélèvements 33,8 % · net local 22k€31k$PPADE Allemagne : 22 016 €UK Royaume-Uniprélèvements 19,2 % · net local 23k£35k$PPAUK Royaume-Uni : 26 880 €US États-Unisprélèvements 20,5 % · net local 30k$30k$PPAUS États-Unis : 26 461 €CH Suisseprélèvements 12,9 % · net local 27kCHF28k$PPACH Suisse : 28 967 €AT Autricheprélèvements 26,4 % · net local 24k€34k$PPAAT Autriche : 24 479 €

Barre = net en euros convertis. Rond = net corrigé des prix locaux (int$ PPA) : c'est ce montant qui traduit le niveau de vie réel.

Méthode de calcul

La distribution est approchée par une loi log-normale, ajustée sur trois points observés : le minimum lu comme 10e centile, la médiane comme 50e, le maximum comme 90e. Ce calage reproduit bien l'asymétrie habituelle des salaires (une queue longue vers le haut) sans inventer de valeurs individuelles.

Le salaire net est estimé à partir des courbes de taux net moyen publiées par l'OCDE (Taxing Wages), interpolées selon la position du salaire par rapport au salaire moyen national. Le modèle couvre l'impôt sur le revenu et les cotisations salariales, pour un célibataire sans enfant : il ignore les crédits d'impôt, les situations familiales et les régimes locaux particuliers.

Compléments de rémunération observés Montants tels qu'enregistrés dans le référentiel France, hors salaire de base. La source ne documente pas leur période : ils sont affichés sans conversion ni pourcentage du fixe.

Part variable149 €Part variable : 149 €Épargne / intéressement35 €Épargne / intéressement : 35 €Actions de performance (LTI)0 €Actions de performance (LTI) : 0 €Avantages en nature285 €Avantages en nature : 285 €
Composante Montant observé Poids relatif
Part variable 149 € 31,8 %
Épargne / intéressement 35 € 7,5 %
Actions de performance (LTI) 0 € 0,0 %
Avantages en nature 285 € 60,8 %
Total des compléments 469 € 100 %

Le « poids relatif » compare les compléments entre eux, pas au salaire de base. Comparer directement ces montants à la médiane revenus plus haut serait une erreur d'échelle : la source ne précise pas l'unité de temps.

Profil du poste

Source du marché
annonces non-cadres · dernier relevé 29 sept. 2026
Statut
Employé
Expérience moyenne
9 ans
Expertise
Confirmé
Diplôme dominant
CAP / BEP
Congés
23 jours + 11 exceptionnels
Médiane / moyenne
33 272 € / 34 417 €
Minimum / maximum observés
30 518 € / 41 812 €
Rémunération garantie (valeur source)
507 €
Dernière mise à jour
11 sept. 2026

Écart de rémunération femmes-hommes Moyennes observées dans le référentiel France pour ce métier.

30k€32k€34k€36k€38k€Crêpierécart 7,2 %Crêpier — hommes 34 680 € / femmes 32 173 €
Salaire moyen hommes34 680 €
Salaire moyen femmes32 173 €
Écart 7,2 % part de femmes : 56,2 %

Cet écart est brut : il mélange différences de séniorité, de périmètre et de secteur. Il indique une zone à investiguer, pas une discrimination établie.

Avantages les plus fréquents

Complémentaire santé 61 %
Prévoyance 11 %
Assurances santé complémentaires 3 %

Part des fiches de poste mentionnant l'avantage.

Avantages en nature

Remises sur les produits ou services de la société 10 %
Loisirs / CE 4 %
Gratifications spéciales 2 %

Avantages non monétaires associés au poste en France.

Volumes et tension du marché français L'indice de tension rapporte le vivier de profils comparables au nombre d'offres actives, puis le normalise sur la médiane du marché (100 = métier médian). Un indice élevé signifie beaucoup de candidats pour peu de postes.

Offres actives France25annonces cadres et non-cadres
Vivier de profils comparables631ordre de grandeur
Indice de tension 9 100 = médiane du marché
Pénurie de candidatsAbondance de candidats

Le vivier est un indicateur d'ordre de grandeur issu du comptage de profils similaires : il sert à comparer les métiers entre eux, pas à mesurer précisément un volume.

Volume d'annonces par pays Nombre d'offres ayant servi à calculer la fourchette du métier, sur la dernière période de collecte.

010203025FR Franceéchantillon faibleFR France : 25

En dessous de 60 annonces, la fourchette est instable : elle dépend fortement de quelques employeurs. Ces marchés sont signalés comme à faible échantillon partout dans la fiche.

Comparer ce métier à d'autres